Tetra Pak представляет технологическую линию с низким энергопотреблением (видео)

Компания Tetra Pak® представила инновационную энергосберегающую технологическую линию для производства соков, нектаров и негазированных напитков. Линия не имеет аналогов: здесь применяется уникальная комбинация методов пастеризации, фильтрации и УФ-технологии для обработки напитков в двух потоках, которые затем в асептических условиях смешиваются для получения готового продукта. ​

На новой линии вместо всего объема продукта пастеризуется только концентрат. Вода же обрабатывается отдельно путем фильтрации и облучения ультрафиолетом, что требует гораздо меньше энергии. При использовании новой линии для производства соков, нектаров и негазированных напитков достигается снижение потребления энергии до 67%, а сокращение потребления воды на безразборную мойку, стерилизацию и переключение с производства одного продукта на другой – до 50%. ​

Инновационная технологическая линия – результат работы инженеров и технологов компании Tetra Pak, которые поставили себе высокие цели по совершенствованию производства соков, нектаров и негазированных напитков и поиску новых эффективных решений. Экспертный доклад с новой производственной концепцией был представлен в марте 2019 года на техническом семинаре Международной ассоциации производителей фруктовых и овощных соков. В октябре 2019 на Саммите производителей сока новая концепция была удостоена премии IFU 2019 Innovation Award.

«Мы поняли, что нам нужно переосмыслить процесс производства соков, нектаров и негазированных напитков, и найти более экологически эффективное решение, которое в то же время по-прежнему обеспечивало бы высочайший уровень качества и безопасности продуктов для наших заказчиков. Запуск новой энергосберегающей линии для производства соков, нектаров и негазированных напитков с асептическим смешиванием демонстрирует наш новый подход в создании более экологически эффективных и экономичных решений. Двухпотоковая технология поможет нашим заказчикам достигнуть своих климатических целей, а индустрии в целом – внести свой вклад в достижение общемировых целей по устойчивому развитию, – говорит Мария Норлин (Maria Norlin), руководитель подкатегории «Соки, нектары, негазированные и другие напитки» компании Tetra Pak. – Потребители ищут больше возможностей, чтобы вести здоровый способ жизни, и эта тенденция усилилась в период пандемии COVID-19. Мы надеемся, что возможности новой линии поспособствуют эффективному росту бизнеса производителей соков, нектаров и негазированных напитков».

P.S. На YouTube можно включить перевод субтитров

Источник news.unipack.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте только самое интересное!